PIZZARIA OURO VERDE

Se você acha que cearense é bom na cozinha apenas para fazer carne seca ou pratos da culinária nordestina, os irmãos Erivan Sousa Araújo e Francisco Elson Araújo, provam o contrário. Os dois são pizzaiolos e dos bons. Erivan já foi até professor de gastronomia no Senac . Eles já têm 17 anos de experiência no ramo. E há 10 resolveram abrir a própria empresa em Caldas Novas: a Pizzaria Ouro Verde, que vem fazendo sucesso entre turistas e moradores, por vários motivos. A pizzaria foi a primeira a utilizar em Caldas Novas, a massa fresca e o forno a lenha, que dão um sabor especial às pizzas. Além disso, os irmãos pizzaiolo só trabalham com produtos selecionados, de primeira qualidade, desde a farinha até os ingredientes do recheio. E a higiene no preparo pode ser conferida pelos clientes, já que as pizzas são preparadas num ambiente cercado por vidros, à vista de qualquer parte da pizzaria. Outro diferencial é o tempo recorde: são cerca de 40 segundos para que a pizza esteja assada. A Pizzaria Ouro Verde está aberta todos os dias a partir das seis da tarde.