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CABANA BAR E GRILL
Quem quer agito na noite itaberina com certeza escolhe o Cabana Grill e Restaurante. O bar, de propriedade dos irmãos José Magalhães, conhecido como Zezinho e Edmar Magalhães, mais famoso pelo sobrenome, é opção para quem quer saborear…
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História e trajetória
Quem quer agito na noite itaberina com certeza escolhe o Cabana Grill e Restaurante. O bar, de propriedade dos irmãos José Magalhães, conhecido como Zezinho e Edmar Magalhães, mais famoso pelo sobrenome, é opção para quem quer saborear uma boa comida ou para aqueles que querem tomar uma cerveja estupidamente gelada. E já são quase 3 anos de funcionamento e uma clientela em franco crescimento. O Cabana começou quando os dois irmãos resolveram unir a experiência deles, de Zezinho como comerciante em Itaberai e Magalhães, mais viajado, trouxe know-how de casas paulistas, onde trabalhou. Mesmo sem ter dinheiro suficiente para pagar o negócio, quando viram a casa à venda, resolveram apostar. Como o próprio Magalhães diz, eles compraram o estabelecimento “no peito” e pagaram da mesma forma, com os rendimentos da própria empresa. Aos poucos Zezinho e Magalhães foram melhorando o espaço, trazendo mais opções para o cardápio e o próprio cardápio personalizado inovou na cidade. No começo, o Cabana funcionava apenas como restaurante no almoço, com comida self-service no quilo e marmitex. Mas logo em seguida, os irmãos também começaram a abrir à noite com pratos à La carte, petiscos e outras opções. E até hoje o local funciona nos dois períodos: almoço variado self-service e mais tarde com outras delícias, como picanha à moda, contra-filé acebolado, lombinho com mandioca, filé de pintado, caldos e mais uma infinidade de opções que agradam a todos os paladares. É por isso que a Casa, que tem capacidade para 400 pessoas, está sempre lotada. E qualquer problema, pode reclamar direto com Zezinho ou Edmar, que estão diuturnamente na empresa, no contato direto com o cliente, para melhorar cada vez mais o que já é bom.
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