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Goiânia · GO · St. Sudoeste
BAR MARROZINHO
O empresário Célio Leoncio de Castro, desde sua infância sempre gostou de cozinhar e pescar. Em 1995, decidiu montar um barzinho para vender cerveja e petiscos de peixe, sua grande especialidade, e sempre contou com o apoio de…
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História e trajetória
O empresário Célio Leoncio de Castro, desde sua infância sempre gostou de cozinhar e pescar. Em 1995, decidiu montar um barzinho para vender cerveja e petiscos de peixe, sua grande especialidade, e sempre contou com o apoio de sua família para administrar o bar em sua ausência.
Após cinco anos de funcionamento, aumentou o espaço físico agora com capacidade para 500 pessoas, hoje o Bar Marronzinho oferece um ambiente descontraído e acolhedor, com parquinhos para as crianças, o cardápio é pra lá de saboroso e variado, sendo a especialidade da casa o famoso tucunaré na chapa e disco de peixe, mas se o cliente preferir tem outras variedades.
Célio afirma que o segredo de tanto sucesso está no tempero. Ele elege o pintado ao molho e o Tucunaré na Chapa com os principais pratos do cardápio, mas lembra que o disco de peixe é um best-seller: a casa vende de 3.500 unidades por semana. A casa possui ainda uma extensa carta de bebidas chopp, refrigerantes, wisky, bebidas de dose, caipirinha, caipirosca, vinho e muito mais. Além de deliciosas sobremesas.
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